Curso Avanzado Aprende A Elaborar Cervezas Artesanales Caseras
 
El Curso Consta De Varias Guías y manuales, Los Cuales Te Enseñaran a elaborar tus propias Cervezas Artesanales. Aprenderás Qué Ingredientes usar y cómo usarlos para que funcionen perfectamente. Del mismo modo contarás con técnicas, tips y recomendaciones para el proceso de elaboración. Este curso es aplicable tanto a nivel casero como industrial.
 
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Contenido del Curso:
Manual Para La Elaboración De Cerveza Artesanal Casera:
Ingredientes Básicos
Proceso de Elaboración
Malteado
Maceración
Extracción Del Malteado
Fermentación
Carbonatación Y Embotellamiento
Equipo Necesario Para La Fabricación De Cervezas 
Cálculos Básicos Para Determinar El Tipo De Cerveza Que Se Quiere Elaborar
Explicación De Cada Ingrediente A Utilizar
Cómo Utilizar los ingredientes
Cuáles Son Los Ingredientes Ideales
Diagrama De Flujo De Elaboración De Cerveza
Te Explicaremos El Proceso Cervecero De La Cervecería Polar
Características Físico Químicas Del Proceso De La Cerveza
 
También Obtendrás una guía práctica donde aprenderás a elaborar tus propias cervezas caseras de la forma más sencilla utilizando utensilios caseros. En ésta guía te especificaremos:
Materiales Y Equipos Que Se Utilizarán Para La Fabricación
Paso A Paso Del Proceso De Fabricación Ilustrado
Cómo Incorporar Cada Ingrediente Y Hacer Que Funcione
Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre La Fermentación Y El Envasado
 
Manual Práctico del cervecero
ESTILOS DE CERVEZAS MÁS SIGNIFICATIVOS Y SUS DERIVADOS:
Pilsen Checo, Helles Bávaro Y Lager Internacional
Pale Ale Anglosajón.
Barley Wine Anglosajón (Vino De Cebada).
Porter Londinense Y Anglosajón. 
Stout Anglosajón E Irlandes. 
Scotch Ale Y Heather Ale Escocés
Koelsch Alemán
Alt Bier Alemán. 
Maerzen, Viena O Ocktoberfest Austro-Hungaro. 
Bock Y Doppelbock Alemán.
Cerveza De Trigo "Weizen" Alemana Y Wit Biere Belga
Ale Belga
Lambic Belga De Fermentación Espontanea
 
PROCESO DE ELABORACIÓN BÁSICO Y SIMPLIFICADO
Ingredientes
Malteado De La Cebada
Molturación De La Malta
Maceración 
Filtración De La Maceración
Cocción Y Adición De Lúpulo
Filtración Del Mosto Cocido
Refrigeración Y Oxigenación
Adición De Levadura Y Fermentación
Almacenaje (Guarda) Y Filtración En Frío
Materias Primas
Extractos De Malta
Malteado Y Maltas
Molturación De La Malta
Preparación Del Agua
Lúpulos
Levaduras
Maceración
Filtración Fría De La Cerveza Madurada
Embotellado Y Embarrilado
Cata Y Degustación
 
RESACAS, PREVENCIÓN Y NIVEL DE ALCOHOL EN LA SANGRE
PREVENCIÓN Y CURA. 
Antes de empezar a beber
Durante la sesión de bebida
A la mañana siguiente. 
Niveles de alcohol en la sangre
 
SANIDAD E HIGIENE
RECETAS
-Ejemplos De Estilos Tradicionales:
Tipo Pilsen, Bohemio O Alemán
Tipo Ipa, India Pale Ale Inglés
Tipo Alt, Tostada Alemana
 
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Libro - Manual (más de 200 Páginas) que te explica de forma detallada lo que tienes que hacer para elaborar tus primeras cervezas
 
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